在艾雷岛的风景如画之地，布莱迪酒厂的首席调酒师Jim McEwan邀请了两位深具专业知识的植物学家格列佛夫妻，共同探索当地野生植物的奥秘。在那片被阳光温暖照耀的大自然中，他们手工采集了40种独特且珍贵的艾雷岛野生植物，这些植物如同古老传说中的魔法种子，蕴藏着丰富而复杂的情感与故事。

Jim带领他们穿越茂密的森林和崎岖的小径，每一步都踏上了一段未知之旅。他的50年酿造经验，让他能够从这些野生的宝石中提取出最为纯净、最具代表性的精华。他选择了22种最能体现艾雷岛风味的地球礼物，并运用世上唯一罗梦式蒸馏器进行低压文火缓慢蒸馏，让清澈透明的酒液在时间长河中缓缓萃取那些天然原生的植物精华。

《The Botanist》是一款独一无二、代表艾雷岛精神与文化的干琴酒(DRYGIN)。它不添加任何人造香料，只依靠这22种来自于远古时期的地球元素——果实、树皮、种子及果皮，以及9个专门用于制作琴酒的地球礼物，以其本真面目呈现在我们面前。这是一个对时间与技艺的一次致敬，它通过缓慢蒸馏，将地球的声音转化为了芬芳四溢的情感。

这款琴酒是由一个小镇上的纯正居民亲手创作，他就是酿造界传奇大师JIM MCEWAN。每一滴都是他的智慧和热情结晶，从最初创造到最后装瓶，无不充满了对美好事物追求完美的心意。

色泽：明亮透明，如同初夏晴空下的湖水一样清澈见底。

香气：轻柔舒适，就像夏日午后微风拂过草原时散发出的淡淡杜松子和柠檬皮香气，再加上柚子皮细腻悠长，使人仿佛置身于一个宁静又神秘的地方，一种复合式精油般深邃而迷人的感觉让人沉醉其中。

口感：十分温润，不刺激，宛若春雨后的泥土般自然舒适。草本植物香气与温和醇厚的酒体，在嘴里随着口水及体温缓缓绽放，没有突兀之处，是一种令人心旷神怡的人间乐趣。在嘴里有一丝丝泥煤气味，或许是多联想，也或许是真正品味所触动的情感深处涌现出的回忆，那份难以言说的甜蜜，是仅有少数品味者才能领略到的高级享受之一。

尾韵：悠长芬芳的草本香气渐渐消逝，与甘草薄荷糖般甜蜜交织成一曲永恒且回响的人生赞歌，这是一次回到过去却又超越时空边界旅行，对未来充满期待，但又愿将此刻永远留存心头的一个念念不忘。