在艾雷岛的风景如画之地，布莱迪的首席调酒师Jim McEwan邀请了两位深具专业知识的植物学家夫妇——格列佛夫妻。他们共同踏上了寻找当地野生植物的征途，在那片充满神秘色彩的地方，他们一同探索并手工采集了40种精美动人的植物。这段旅程不仅是对自然的一次深入探究，也是对传统酿造技艺一次新的尝试。
JimMcEwan，他50年的酿酒经验和对艾雷岛本土文化的深刻理解，让他能够从中挑选出22种最具代表性的植物，这些珍贵的地球礼物将成为创造独特琴酒灵魂的基石。2010年，经过无数次细致考量与反复筛选，他成功推出了名为The Botanist Gin 的植物学家琴酒。这款琴酒以其独特性被誉为艾雷岛上最纯粹、最道地的一款干琴酒（Dry Gin）。
这瓶The Botanist Gin 不仅没有添加任何香精，还通过22种手工采集来的当地野生植物，以及9种专为酿造此类高品质琴酒而特别选择的原料进行蒸馏。在这个过程中，每一种果实、树皮、种子和果皮都被仔细挑选，并且经过缓慢低压文火蒸馏，以确保每一滴液体都能保留到它们天然发出的芬芳。
JIMMCEWAN作为这款产品的心血作者，他不仅是一位卓越的大师，更是一位忠于本土文化和传统的人。他亲手把握着每一个步骤，从创作到装瓶，再到最后呈现给世人，无不透露出他对于完美主义追求以及对品质至上的执着信念。
此外，由于采用非冷凝过滤技术，The BotanistGin 保留了丰富多样的香气，而46%高浓度则赋予了它坚韧而持久的情感表达。此外，它们所有步骤均在艾雷岛完成，使得这款产品成为了真正体现地方特色与文化底蕴的一份宝贵遗产。
色泽清澈透明，如同未曾污染过的小溪水一样纯净。
香气方面，则如同走进一座古老图书馆般醇厚而温暖，有淡淡杜松子的甜蜜，有柠檬皮所带来的清新，又有柚子皮那特殊又迷人的香气交织其中，使人仿佛置身于一个由复合式精油构建的小世界里。
口感方面，这款Gin十分温润，不刺激，只让草本植物那柔情似水的声音轻轻绽放，在嘴里随着口水及体温缓缓展开，是一种极其舒适且令人回味无穷的情感交流。或许还有一丝泥煤味，但正是这些微妙变化使得整个体验更加丰富多层次。
尾韵悠长，如同一场盛大的花展，那些来自自然界中的草本香气似乎永远不会消散，而那种甘草薄荷糖般甜蜜也恰恰点缀其中，为整体氛围增添了一抹甜美。而这一切，都汇聚成了我们眼前的这瓶名为TheBotanistGin 的作品，它承载的是时间与空间之间不可言喻的情感纽带，触摸的是那些难以言说的生活瞬间。
