如果说谁是夏日解暑的神器,那一定非冰棍莫属了。冰棍的种类繁多,光是看看,就让人垂涎欲滴,口水直流呢!然而,一根小小冰的棍儿,光添加剂就多达几十种,想吃到既美味又健康的冰棍,还不赶紧动手尝试下!
以下是一些家庭自制冷冻甜品的方法:
葡萄酒桑葚冰棒
原料:500克新鲜桑椹、半瓶干红葡萄酒、1/3杯白砂糖
做法:将糖和水加热混合成糖浆,将桑葚打成泥,与酒液和糖浆混合均匀,然后注入模具中冷冻4小时以上。
红豆奶油雪糕
原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、新鲜牛奶200毫升、白糖60克
做法:将赤小豆提前泡软后煮至熟透,但未开花;将牛奶加入玉米淀粉拌匀,加上淡奶油和少量白糖,再加入红豆泥进行搅拌;煮至粘稠后放凉装入模具内冷冻。
火龙果酸奶双色雪糕
原料:火龙果一大块、一盒酸奶
做法:榨汁机中倒入火龙果与酸奶打成纯净液体,然后倒入模具内冷冻。
西瓜清爽冰棒
原料:新鲜西瓜一大块
做法:将西瓜去皮切块,用榨汁机榨汁,然后倒入模具内冷冻即可食用。
紫薯炼乳雪糕
原料:紫薯两根、炼乳5克、新鲜牛奶150毫升
做法:紫薯煮熟切片,与炼乳和牛奶一起在榨汁机中打碎形成均匀液体,然后倒入模具内冷冻。
芒果酸奶双色雪糕
原料:芒果一大块、一盒酸奶
做法同上
绿豆薄荷香味雪糕
(略)
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(略)