当你购买了一些葡萄酒，但暂时还不打算饮用时，如何正确保存它们？首先，我们要记住的是，大多数葡萄酒适合在发布后的几年内饮用完毕。如果你想要长期陈酿的葡萄酒，你需要考虑投资储藏设备。不过，对大多数消费者来说，购买葡萄酒是为了短期或者几年内饮用的，因此并不需要准备复杂的存酒设备。只要注意以下几个简单的知识点，就可以保证你的葡萄酒保持良好的状态。
避免高温环境。高温加速了葡萄酒老化，如果温度超过70°F（21℃），它会变得淡雅无味。理想储存温度为45-65℉（7-18摄氏度），55℉（12-13℃）被认为是最佳温度。
避免低温环境。虽然家庭冰箱中的短期冷藏不会造成问题，但长期低温储存会导致软木塞干燥和空气渗入影响品质。
保持恒定温度。较小的恒定性比达到理想温度更重要，以防止热胀冷缩损坏软木塞密封性。
避免光线照射，尤其是紫外线，它会促进过早成熟和质量下降。在家中使用深色瓶子或遮挡以保护避光即可。
控制湿度。不足湿度可能导致软木塞干燥，而过高湿度则有可能滋生霉菌，可以通过放置水盆调节湿度，或使用干燥剂来解决问题。
将瓶子水平放置。这有助于保持接触并防止硬壳过于干燥。但对于螺旋、玻璃或塑料密封，不必特别要求水平放置，只需确保安全且占据空间少就好。
减少震动与摇晃，这对一些严格收藏者的来说是一种习惯，但实际上只有剧烈振动才可能对品质产生显著影响，如搅拌沉淀物质使得陈年口感粗糙。在日常生活中，这一因素通常不太重要除非居住在颠簸地带或者举办音乐活动等情况下。此外，即使是在平静环境中，也应尽量减少对瓶子的碰撞和敲击，以避免破碎风险。此外，一些极端条件下的运输过程也应慎重处理，比如将装满液体的大型容器放在手提车上行驶等情况下最好不要进行快速急转弯或猛烈刹车，以防发生倒扣事故从而引发泵压造成瓶身裂开的问题。如果发现任何异常迹象，最好立即停止操作并检查是否有损坏现象出现，并采取相应措施进行修复或重新包装以保证安全运行至完成任务后再继续运输。