当你买了一些葡萄酒,但暂时还不打算把它们喝掉的时候,应该怎样把它们保存起来呢?首先,我们要记住的是,市场上只有一小部分优质葡萄酒在经过长期储藏后会发展得更佳,大多数葡萄酒适合在发布后的几年内饮用完毕。如果你想要购买一些用来长期陈酿的葡萄酒,你就需要考虑投资的葡萄酒储藏设备。不过,对大多数消费者来说,购买葡萄酒都是为了短期或者在近几年内饮用而已,所以不需要准备存酒设备。只要注意几点简单的葡萄酒保存知识,就可以保证自己的葡萄酒在饮用之前都能处于比较好的状态。
避免温度过高。
避免温度过低。
保持温度恒定。
避免光线照射。
避免湿度过高。
把酒瓶水平放置。
避免震动摇晃酒瓶。
这些简单的小技巧可以帮助你保护你的珍贵收藏,并确保它们随着时间的推移保持最佳品质。