这是一款来自苏格兰斯贝河畔的独特威士忌，生产于一间深藏传统的蒸馏厂。这里的毛脚燕在虫池上飞舞，直至1960年代才有了这一纯麦芽威士忌的正式销售。当年的新酒以橘子般鲜明的水果风味著称，这种风味是长时间精确发酵所致，也体现了斯贝河畔威士忌独有的果香与甜味。这款12年陈酿酒曾荣获2005年国际葡萄酒与烈酒大赛银牌。
品饮笔记：
颜色：金色的光泽充盈其中。
闻香：初入鼻尖，是杏仁和杏仁糖融合，有淡淡柳橙汁气息，伴随着木质香调。
加水后，一系列复杂香气展开：特有的酯类、坚果油、奶油脂感及虾饼，以及轻柔梨子的清新和烟熏的微妙气息，使得整个体验显得更加丰富。
酒体：平滑中等，让人沉醉不已。
口感：愉悦而满足，每一次吞咽带来甜度转向干涩，并留下微酸之感，为整体呈现出极佳平衡性。
尾韵：干燥但又温和，不留遗憾。
搭配建议：
这款经典单一麦芽威士忌，以其丰富而谐美的风味，无疑适合搭配诸如豆焖肉、鸡肉沙嗲、西班牙蛋卷或是葡萄炸鸡肝等甜美菜肴。此外，它也能与腌煮猪肉或西班牙洋葱猪血糕相得益彰。
关于格兰爱琴（Glen Elgin）品牌故事，
斯佩伊河流域成为苏格兰威士忌的一个代名词。这里众多蒸馏厂林立，而斯佩伊河那滚滚清澈纯净的水源似乎为这些珍贵产品点缀了一抹生机。在优雅的地形和宜人的气候中，这里的威士忌往往展现出浓郁果香与花香以及细腻麦芽甜味，使其口感既圆润又清爽。
位于埃尔金小镇附近，尽管知名度不高，但格兰爱琴蒸馏厂却是顶级工匠们的手艺作品。这是一个充满各种花香、柔软果香及层次交错的地方，其优美深度仿佛将斯佩伊河那庄严而害羞的一面凝聚于此。
历史回顾：
自1899年建立以来，该厂巧遇经济衰退期间六年的停滞期。但到了1930年代，它成为了苏格兰蒸馏者公司旗下的成员之一。在1950年之前，该厂依赖古老的手动水车作为动力来源，而不是电力驱动。然而，在1960年代前夕，当时原有的两座蒸馨器扩建到六座，从此奠定了今后的发展基础。