这是一款源自斯贝河畔的独特威士忌,生产于一间不为人知的传统蒸馏厂。这里的毛脚燕在虫池上飞舞,直到1960年代才有了这一家酒厂的单一麦芽威士忌被装瓶销售。新酒中最突出的特色是橘子般的水果风味,这是长时间精确发酵所致,也能感受到斯贝河畔威士忌特有的果香与甜味。此外,它曾获得2005年国际葡萄酒与烈酒大赛的银牌。
品饮笔记:
颜色:金色的饱满。
闻香:甜,杏仁或杏仁糖,有些柳橙汁感觉,一点点锯开木头的味道。加水稀释后出现斯贝河畔威士忌特有的酯类香气、坚果油性、奶油脂味、虾饼依次呈现,还有淡淡的新鲜梨子和烟熏般蒸汽,绵密感。
酒体:平顺、中等。
口感:愉悦而饱满,但转干涩带出微酸度,是一种很好的平衡。
尾韵:干涩,但又很好地保持了平衡。
餐酒搭配建议:
这是一款经典的地道斯贝河麦芽威士忌,其甜美丰富且和谐的情感非常适合搭配一些甜美菜肴,如豆焖肉、鸡肉沙嗲、西班牙蛋卷等。
格兰爱琴品牌故事:
斯佩伊区已成为苏格兰威士忌的一种代名词,而这个区域内众多蒸馏厂正是在这种优良的地理位置下成长起来,其中包括位于埃尔金小镇附近的小镇格兰爱琴(Glen Elgin)蒸馏厂。这座未被广泛认知但却极具才能的地方,不仅拥有丰富花香和果香,还以其清爽圆润著称。
历史回顾:
成立于1899年,当时正值经济衰退,此后六年间本地区没有新建任何其他蒸馏工场。1930年之前,本公司隶属于苏格兰蒸馏者公司,由于完全依赖水车作为动力来源直至1950年接入电力系统。本原有的两座蒸馨器在20世纪60年代扩充到了六座。
产品介绍:
Glen Elgin 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
类别: 单一纯麦
年份: 12
主要原料: 大麦
产区: Speyside
容量: 700ml
酒精成分: 43%
制造商: 格兰爱琴(Glen Elgin)蒸馎厂