我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它又是怎样的呢?
据了解,中粮长城天赋酒庄的第一期建设投资了5.1亿人民币,葡萄园总面积达到了2.26万亩。其厂区占地面积大约为16.4万平方米,建筑面积达到4.3万平方米,而地下酒窖则有7000平方米。这个地方集成了科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验和餐饮会议等多个功能,是一家综合性的大型酒庄。
中粮长城天赋酒庄拥有国家级的酿酒师和品酒师,还有国家评酒委员以及硕士学位的葡萄种植和酿造专家十几位,从葡萄种植到葡萄酒制作,他们都进行严格控制。
公司致力于采用“重力酿造、柔性工艺、节能环保和有机安全”的理念,并引进了世界上先进的气囊柔性压榨设备,全自动节能控温发酵系统,以及错流过滤技术,这些都是现代化的酿造设备。他们还采用法式橡木桶进行陈酿,这样就实现了高端工艺与现代化设备完美结合。
截至目前,长城天赋酒庄已经荣获国内外92项大奖,不仅在中国受到好评,也在国际上崭露头角,以极强实力的姿态驰骋在塞北贺兰山东麓。