我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它的特点是什么?据说中粮长城天赋酒庄一期的投资达到了5.1亿元,葡萄园总面积达到2.26万亩,其中厂区占地面积约为16.4万平方米,建筑面积是4.3万平方米,有7000平方米的地下酒窖。这个地方集成了科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验和餐饮会议等多个功能,是一个综合性的大型酒庄。
我也很好奇他们有哪些人才。据了解,中粮长城天赋酒庄拥有国家酿酒师、品酒师以及国家评酒委员等各类专业人才十余人,从种植到酿造,他们对每一步都进行严格控制。他们采用“重力酿造、柔性工艺、高效环保和安全”这样的理念,并且引进了世界先进的气囊柔性压榨机,全自动节能控温发酵设备和错流过滤设备,以法式橡木桶进行陈酿,这样做到了高端工艺与现代化设备的完美结合。
至今,中粮长城天赋已经赢得了国内外92项大奖,被认为是一家非常有实力的公司,在塞北贺兰山东麓展现着强大的竞争力。