我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它又是怎样的呢?
据了解,中粮长城天赋酒庄的第一期建设投资达到了5.1亿人民币,葡萄园总面积达到了2.26万亩,其中厂区占地面积约为16.4万平方米,建筑面积达到4.3万平方米,还有7000平方米的地下酒窖。这个项目集成了科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验和餐饮会议等多功能,为一座综合性的大型酒庄。
中粮长城天赋酒庄拥有一批高素质的人才,包括国家级的酿酒师和品酒师,以及国家评酒委员和硕士学位的葡萄种植与酿造专家,他们共计十余人。在从葡萄种植到葡萄 酒酿造这整个过程中,我们严格控制每一个环节。
公司采用的酿造理念是“重力酿造、柔性工艺、节能环保、高效安全”,并且引进了世界上最先进的气囊柔性压榨机器,全自动节能控温发酵设备以及错流过滤系统,这些都是现代化生产中的关键设备。此外,我们还采用了法式橡木桶陈年保存,以实现高端技术与现代化设备完美结合。
截至目前,我所在的长城天赋酒庄已经赢得了国内外92项大奖,不仅证明了我们的实力,也让我们成为了塞北贺兰山东麓的一个强劲竞争者。