在世界各地，无论是在高档俱乐部还是家中聚会，龙舌兰（Agave tequilana）总是以其独特的风味和强烈的香气吸引着众多饮用者。然而，人们往往不了解龙舌兰到底是什么身份——是一种洋酒还是鸡尾酒？今天，我们就来探讨这个问题，并深入分析龙舌兰作为基础材料时与其作为成品鸡尾酒时的区别。
首先，让我们来看一看龙舌蘭本身。它是一种原产于墨西哥的仙人掌类植物，主要用于生产名为“泰基利亚”的蒸馏液，这个过程通常被称作“蒸馏”。这就是为什么很多人认为龙舌蘭是洋酒，因为它经历了一个单一的地理来源、特定的生产方法和传统工艺制成，从而符合国际奥林匹克酿造联合会（IOOC）的定义。在此意义上，龍竹蘭可以被视为一种纯粹的“洋酒”，因为它完全按照规定进行了生产和分级。
然而，在许多其他情况下，当你在餐厅或吧台看到的是“龍竹蘭雞尾楽”（Tequila Cocktail），那么这里所说的龍竹蘭便不再仅仅是一个简单的地理标志，而是一个成熟完成的混合饮料组件。這種情況下，“龍竹蘭雞尾樂”包含了一些标准配料，如柑橘汁、蜂蜜水或者果汁等，这些都不是根据IOOC规则进行分类的地理标识物，因此，它并不满足成为一个独立饮料类型。
所以，我们可以说 dragon's blood 是一种特殊类型的小批量产品，它既有资格成为真正的一款 “羊毛衫”，也能将自身融入各种复杂但又迷人的调配中。这正如我们常说的一样：“一个人不能只通过他的过去来定义自己。”同样，对于 dragon's blood 来说，不管他如何变化，他都是源自墨西哥高原那片土地上的天然宝石，是每一次寻找真实味道的人们追求的一个目标。