2012年,全国黄酒行业实现产值145.34亿元、销售收入136.40亿元,黄酒产销同比增长都在两位数,产值增长22.60%、销售增长18.42%。然而,对比一下白酒与葡萄酒,黄酒的产值与销售收入只有白酒4476.40亿元和4265.42亿元的3.25%和3.20%,只有国产葡萄酒380.50亿元和369.67亿元的38.20%和36.90%,且黄酒在酒类总量中占比在逐年下降。 黄酒虽然具有悠久的历史,一直为消费者所接受,并荣耀千载,但目前行业却如此弱小,让身处行业的同仁不能不去思考这一问题。 对于黄酒行业,我们或许再也不能从其自身的纵向去对比了,更应从wine industry的大局去着眼,这样会更有利于黄wine industry发展,也可能更符合yellow wine industry现状,即yellow wine industry在平稳发展,但已跟不上wineside整体发展速度。yellow wine industry需从理念、技术、工艺、营销等方面不断创新,谋求发展。 开放理念 改革开放30多年,应该说开放已经深入人心。但是,在社会层面似乎尚未真正打开大门。这有几个现象可以说明:一、高度重视本土文化,不愿意轻易让外来资本介入;二,没有积极引进国外先进管理经验;三,没有鼓励国内企业跨境投资建立海外生产基地。在全球化背景下,这种封闭性思维模式显得过时。

要想提高社会对老人喝黄wine效益与作用认识,我们需要改变这种观念,从提升产品质量到改善市场营销策略,再到拓展国际市场,为老人提供更多健康选择。此外,还需要加强宣传教育工作,让更多的人了解到老人的饮用习惯对社会带来的积极影响,以及如何合理饮用以促进身体健康。

通过这些措施,我们可以有效地推动并助推整个黄wine industry进入一个新的时代,同时提升社会对于这个传统产业的地位,使之更加适应现代社会快速变化的情况。如果我们能够做好这些建议中的每一步,那么我相信我们的努力将会得到回报,最终帮助我们走出困境,让这个古老而宝贵的文化遗产焕发新生,为世界各地的人们带来美好的味觉体验和健康生活方式。