黄酒行业回顾:销售增至198.23亿元,利润降至18.60亿元

黄酒分会会议揭示行业现状与未来展望

企业代表就产品定位和饮用体验问题深入探讨

在2017年中国酒业协会黄酒分会理事会(扩大)会议上,中国酒业协会副理事长刘秀华、黄酒分会副秘书长谢友刚等领导人,以及江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明、中国绍兴黄酒集团孙国平总经理等企业代表齐聚一堂。

据统计数据显示,规模以上的黄酒生产企业共112家,其累计完成的销售收入达到了198.23亿元,比去年同期增长了8.96%;然而,这些成果并未转化为更高的利润,因为累计实现的利润总额仅有18.60亿元,与去年同期相比下降了1.54%。

谢友刚副秘书长在报告中指出,尽管行业发展平稳且企业规模增大,但也存在一些问题需要解决,如提升服务质量和加强内部管理。此外,他还提出了四个方面来关注绍兴黄 酒的问题:缺乏战略规划、产业思考不足、文化价值认知不够以及产城融合规划不完善.

孙国平总经理进一步分析了这些问题,并提出六个方面来进行研究和关注。他认为,要想做强做大,就必须有自己的战略规划。河南、广西、上海等地的代表们也就如何提高产品定位以及提升消费者的饮用愉悦感进行热烈讨论.

此外,成立于去年的五家企业发起成立的行业创新奖励基金已经对科技创新作出了重要贡献。根据中国酒业协会提议,将于四月下旬邀请主要生产企业到安徽古井贡 酒业参观学习,以促进交流与合作.

综上所述,无论是从销售数据还是面临的问题看,都充满了悬念,让我们期待这款传统佳肴能否找到正确方向,为消费者带来更加好的品质体验。