在探讨这个问题之前，我们首先需要了解葡萄酒的制作方法。葡萄酒的制作通常包括采摘、清洗、破碎、发酵和陈化等步骤。其中，发酵是指葡萄汁中的糖分转变为酒精的一系列化学反应过程，而陈化则是指经过发酵后的葡萄酒在特定条件下进行储存，使其风味更加成熟和丰富。
对于那些需要长时间陈存的葡萄酒来说，它们往往是高档次的红色或白色葡�牙甜香料型（Port）或者法国巴黎香槟（Champagne）的产物。在这些产品中，酿造商会通过多次磨坊和复杂的发酵程序来提升品质，并且为了确保最终产品能够保持一定程度的稳定性，这些高级别的葡萄酒通常需要至少两年的陈化期。
相比之下，一些日常饮用的表面干白或果味型红彩虹（Rainbow）类似于“新鲜出炉”的餐厅食物一样，在市场上迅速获得销量，因为它们并不依赖于长时间陈化以达到最佳口感。此外，这种类型的葡萄酒可能采用了更快捷、高效率以及成本较低的手法，如冷静压榨或使用氮气防止氧气接触，以减少酸度损失并避免早期氧化影响风味。
然而，即便是一些适合短期消费的大众级别品种，其生产也同样遵循严格控制的情境，比如温度调节，精细筛选，以及对成分比例微妙调整等。而这种严谨与科学管理恰恰体现了现代传统制曲与发酵技艺所蕴含的人文关怀与艺术追求：即使是在追求快速市场供应的情况下，也绝不放弃对每一步工艺细节上的严格把控。
此外，还有一种情况，那就是一些优质原料却被用作基底材料，与其他基底混合后形成一款全新的产品。这类混合装备，不仅可以利用不同材料各自独有的特点，而且还能通过化学反应创造出令人惊叹的一系列新的配方，从而进一步延展了这款商品向市场推广带来的竞争优势。
最后，不可忽视的是，还有那些从未经历过任何工业标准质量控制流程，却仍然坚持自然手工方式完全由农民亲自操作到完成所有步骤的小规模生意，他们凭借自己土地上的特殊环境以及无需依赖工业技术支持，让他们能够实现一种完全原始但又独具特色风味，同时也提供了一条非常直接且经济实惠途径让消费者直达心灵深处那种纯净无染情感世界，尤其适合那些追求本土文化及个人身份标识的人群选择。
总结来说，每个阶段都有它不可替代的地位，无论是简单还是复杂，没有哪一个环节可以跳过。如果我们想要理解为什么有些葡萄酒需要长时间陈存，而有些则可以快速上市销售，我们必须深入理解整个生产过程中的每一个关键步骤，以及这些决定因素如何影响最终结果。
