对于许多人而言,愿意花费数百上千元购买一瓶高档威士忌,但对伏特加的投入却相形见绌。或许,大众的认识还停留在伏特加作为鸡尾酒调配基酒的角色上。然而,优质伏特加以其价格之低廉,实属烈酒爱好者的福音。但如果你认为伏特加没有什么特别之处,那就大错特错了。本文将为您介绍8款世界级的伏特加,它们值得您从商店或货架上带回家,就像品尝上等威士忌一样细细享用。它们虽然价格亲民,但绝非平凡。
首先是克里克斯伏特加(CLIX Vodka),由美国水牛足迹蒸馏厂生产,以红色冬小麦、黑麦、玉米和大麦为原料经过159次铜质和锈钢蒸馏,并陈年12个月。这款伏特加清澈如水晶,香气中有矿物质、干肉桂、白胡椒和面包味,入口纯净顺滑。在加入少量水稀释后,更显出面包风味浓郁。
接着是奥约伏特加(OYO Vodka),来自美国俄亥俄州Asbury Park Distilling Co,以软红色冬小麦为原料,有柑橘、奶油香草和焦糖美妙味道。此外,还含有矿物质和无花果口感,是2012年的饮料测试机构比赛金牌得主。
接下来是灰雁VX伏特加(Grey Goose VX Vodka),法国产,以法国干邑白兰地兑入展现优雅果园水果风味。此外,这款产品采用典型干邑酒瓶设计,加装磨砂处理,使整体具有收藏价值。
然后是贝尔维德单一庄园黑麦伏特 加(Belvedere Single Estate Lake Bartężek Vodka)来自波兰历史悠久的The Polmos Zyrardów distillery,以钻石丹可夫斯基单一庄园黑麦为原料,有烤坚果、野生薄荷及明显柑橘味曾获得2018年世界烈酒终极挑战赛主席奖杯。
死亡之门VX vodka则由美国Wisconsin distillery推出,以奇尔顿、小麦以及华盛顿岛的小麦为原料,有蜂窝与冬季香料口感,以及蜂蜜香气。
巴尔山VX vodka则以佛蒙特州产,为市面上最令人愉悦的一款之一,由天然有机蜂蜜制成,有浓厚蜂蜜香气与清脆口感,以及香草味道,每瓶均用蜂蜡密封,不同于其他任何过程的精炼提纯方式使其独树一帜。
JCB vodka由法国葡萄酒商让·查尔斯·博伊塞产生造,用勃艮第金丘黑皮诺和霞多丽葡萄发酵20多天后再陈酿6个月,并注入鱼子酱,最终得到核果及细腻鱼子酱风味的醇厚口感品种,其研发过程耗时12年才达到完美水平。
最后还有卡博纳迪VX vodka,由意大利阿尔卑斯山脚下的卡博纳迪蒸馏厂生产,用皮埃蒙트种植的小麦经5次蒸馏并通过独有的Carbonados过滤技术提取杂质,使其既纯净又可口且具备月桂叶薄荷及谷物微妙芳香。