市场表现： 本周，沪深300指数周跌幅-0.30%，食品饮料板块却逆袭涨幅达到了0.32%。细数子版块的动态，我们发现白酒（0.69%）、啤酒（0.63%）和黄酒（0.86%）呈现出一片欣欣向荣的景象，而软饮料（-2.31%）、葡萄酒（-1.27%）以及调味品、乳品等则遭遇了不同程度的调整。海欣食品、三全食品、山西汾酒以亮眼表现吸引目光，而今世缘、威龙股份、维维股份则在行情中显得有些落后。
投资推荐： 在高端白酒企业加大渠道清理力度，实施控量保价策略的情况下，我们对高端白酒价格持乐观态度。此前春节临近，部分经销商推出了飞天茅台售价接近1200元的大碗，甚至一些知名电商平台也相继加入到涨价潮流中，这正符合我们的预期分析。在茅台零售价格上升带动下，如五粮液和泸州老窖等品牌也有望随之加入涨价行列，从而为二线、三线白酒提供更大的空间去发展。我们坚信整个白酒行业都将受益于这一趋势。
我们继续强调以下四点理由支持购买白酒板块：首先，由于整体市场风险偏好降低，对基本面稳健且配置需求较高的白酒公司来说，是一个不错的配置时机；其次，此前三季度内 白酒板块已经出现调整，现在回顾起来似乎是重仓时机；再者，即便考虑估值仍有提升空间，同时受到控量保价和消费升级影响，一、二线各大领导者明年的业绩增长潜力依然巨大；最后，不可忽视的是行业并购整合所带来的事件驱动机会，为投资者提供了更多选择。一线品牌如茅台、五粮液及泸州老窖值得关注；二线品牌古井贡wine,山西汾wine建议留意其表现；至于三线品牌，则应重点关注沱牌舍得、水井坊及老白干wine。
最新数据显示，在12月30日风信息系统展示，当时飞天茅台50ml瓶零售价格已触及1199元/瓶，而五粮液52ml瓶仅需829元/瓶。而在同一时间段内南宁市本地市场上，原糖现货报价突破6680元/吨。这一切都反映出当前市场对于高质量产品的持续追求与愿意付出的意愿。而猪肉平均价格25.24元/公斤，仔猪41.07元/公斤，以及生猪17.27元/公斤，都表明了农产品供应紧张情况下的物资成本不断攀升。此外，我国主要奶牛生产地区生鲜乳最新均价为3.52元每千克，比去年同期下降了6成之一。
公司动态方面，有金枫酿造(600616)宣布设立上海枫怡供应链管理有限公司，以此来进一步优化其供应链结构。而安记食品(603696)完成1亿多增资两家公司，以加强自身竞争力为目的。此外,*ST星湖(600866)与国际知名企业雀巢签署战略框架协议，将共同拓展新业务领域，并探索新的合作模式。
最后，在行业要闻里，我们注意到高端白 酒价格全面走强，其中飞天茅 台销售额接近1200 元，这种情况让人联想起过去那些被誉为“仙气满满”的宝贵珍品，其价值往往因稀缺而飙升。