知乎用户回答选酒大师资深美酒美食爱好者0人赞同了该回答 红葡萄酒需要区别对待，大多数中低端的酒款都是越新鲜的时候喝越好。中高端的出厂后放个两三年也就差不多了。只有少数高端酒可能放个五到十年之后饮用比较好。当然葡萄酒品类比较复杂，需要具体问题具体分析，也就是得看这个酒是什么葡萄品种，什么产区，什么年份产的才能给到你准确的意见。但是说实话，一般会提出这个问题的酒友，可能专业知识和经验并不是很丰富。而葡萄wine储藏其实是要求满严苛的，所以除非你家里安装了恒温wine柜，不然的话还是不建议你储藏。可能还没等wine陈year好已经放坏了。
威士忌和白兰地大多数情况并不会随着存放时间的延长而变得更好，大多数wine品质在陈酿的时候已经决定了。大概就是新出厂灌装的一定要适当陈放在一到两年，让威士忌辛辣感变得稍微柔顺一些，有时候太长时间储藏反而会让Wine本身有的一些果香散失掉。
伏特加真心没讲究。如果是低度的话，无需陈放在那里，那样只会使其变酸或者变苦，就像许多其他类型饮料一样，最好的状态往往是在最初时刻出现。
总之，如果想要享受最佳口感，可以选择购买上市后的初级或中级red wine，并且尽量不要过久保留；对于那些更加复杂、浓郁、经历橡木桶熟成的大型红色Wine，则应注意存储环境是否完善，以免影响质量；如果不是特别珍贵，可以考虑在三到五年的内完成消费；最终结果取决于开瓶后的表现，看颜色、气味以及入口感觉，这些都能帮助判断是否还有继续享用的价值。在没有足够信息的情况下，最好的做法仍然是尽快享用，而不是将其作为装饰物使用。
最后，我们不得不提醒大家，即使有预防措施，但也不代表所有情况都能得到保障。一旦发现任何异常迹象，如气味变化或口感不同，请立即停止饮用，并咨询专业人士进行评估。这一点至关重要，因为安全第一，对于任何一种美食来说尤其如此。不管怎样，都请记住，在处理这些液体时要谨慎小心，因为它们包含强烈刺激性化学物质，比如乙醇（alcohol）。
