红粉佳人鸡尾酒:一场百年往昔的舞台再现
在1912年的伦敦,一部名为《红粉佳人》的热门舞台剧震撼了观众的心灵,而这款以剧名命名的鸡尾酒,则是对其美丽与浪漫的一种致敬。尽管它的外表并不夺目,但依然拥有一群忠实的爱好者。那么,这个经典之作又是如何制作出来的呢?
让我们一起探索这个秘密,了解一下红粉佳人的调制方法。
红粉佳人鸡尾酒配方:
柠檬汁1/3盎司
红石榴糖浆1/3盎司
一个蛋清
君度酒1/2盎司
朗姆酒1/2盎司
伏特加1/2盎司
工具:
调酒器、量杯、鸡尾酒杯、吧勺、一冰桶及冰夹
原料:
鸡蛋白、柠檬汁或柠檬块、红石榴糖浆、君度酒、高粱威士忌和伏特加。
制作步骤:
首先,在一个装满冰块的小杯中放入冷水(或干净的玻璃)以备用,然后取出6块方形冰并放入调料罐底部。在另一个小杯中倒入适量蛋白,并将其加入到调料罐底部。接着,加入柠檬汁和红石榴糖浆,再使用量杯精确测量君度高粱威士忌、高粱威士忌和伏特加倒入调料罐底部。
接下来,将盖子盖上并摇动调味罐直至外层结霜,完成混合。这一步骤不仅重要,而且对于最终品质至关重要,因为它决定了液体是否被充分混合,使得每一滴都能在口感上达到最佳状态。
最后,将刚刚过滤好的液体倒入准备好的玻璃里,并且为了增加视觉效果,可以在此时添加几颗新鲜切片的樱桃作为装饰,它们就像是在舞台上的那些温柔微笑一样,让整个盛宴更加完美无瑕。
如同那场百年前的舞台剧一般,通过简单而精心地操作,我们可以重现那个时代所带来的浪漫气息,即便是在现代繁忙都市中,也能找到片刻宁静与回忆古老时光的情感共鸣。