在一个阳光明媚的春日午后，我踏上了前往普拉松城堡的旅程。我的心中充满了好奇，因为我听说了两个年轻的兄弟，他们接管了一家位于当地干邑酿酒厂，这个消息让我不禁感到兴奋。我知道庄园离我们家只有十五公里左右，所以这次旅行并不会太耗时或远距离。
开车穿过夏朗德省布瓦生长区，那里的风景如画，仿佛贝多芬的音乐也随着自然之声交响起。这片土地让人难以忘怀。抵达Bors-de-Montmoreau后，路标引领我走向我的目的地。一路上，我被庄园外围那片茂盛的葡萄园吸引，那些葡萄树似乎在欢迎着来访者。
最终，在一座由16世纪传教士奥贝特尔建造的大型城堡前停下车。我从书本中了解到，这座城堡曾经几易其主，从尼古拉斯·雷蒙到蒙莫罗家族，再到玛格丽特·甘迪劳德，每位主人都留下了自己的印记。而最后，它落入了轩尼诗家族的手中，直至2008年，被潘诺兄弟收购。这段历史背后的故事无疑充满了传奇色彩。
我停下车，远眺几张照片，却不慎忘记拉手刹，让车子缓缓滑行于道路之上。在紧张的心跳间，我赶上了那辆失去控制的小汽车，不希望有人目睹这一幕——尴尬!
进入庭院，一眼就被那些令人震惊建筑所吸引，它们可以追溯到14世纪，那里有几座坚固的炮塔。就在此刻，朱利安·潘诺亲自出现在门口，为我打破沉默。他介绍说，他们正在建设一个品酒和商店的地方，将于年底正式开放。
接着，我们一起进到了厨房那里，他温馨地介绍给我他的可爱妻子和女儿，然后我们坐在客厅里。那是一种私密而温馨的氛围，让人深感荣幸能参与其中。大卫潘诺虽然不在，但他24小时前才宣布访问计划，而朱利安与大卫两兄弟都出生于干邑地区，其父亲曾在Archiac参与酿酒生产。然而，大卫成为了一名历史老师，而朱利安则学习商业，并开始工作于化学行业。
八年的时间过去之后，当他们意识到生活中的空虚时，他们决定改变命运。当下的生活每天早晨醒来，只是为了支持他们并不真正热爱的事物？他们梦想为自己工作、创造属于自己的产品。在教授历史和销售药品之后，这一切变得乏味透顶。必须回到干邑、回归家族传统。
“我们来自农村，从小就知道。” 朱利安提及，“我们的父亲，我们的祖父——他们都是葡萄种植者和酿酒师。”
他的小女儿拿出了我正在做笔记用的纸，上面写满了关于家庭故事和遗产的话题。她笑着跑开，她的情绪与对家的深厚情感相呼应。“谈判艰难花费六个月时间，但最终我们成功。” 朱利安解释道，“我的弟弟大卫负责管理葡萄园以及所有需要组织好的田地工作，以及葡萄酒生产至蒸馏阶段。而我的责任主要是销售和营销。但是在蒸馏过程中，我们一起努力。”
潘诺家族拥有约120公顷的地产，其中包括两处 酒庄，其中之一位于Bons Bois地区，这不是最高质量等级（或类别）的土壤。不过，一位受尊敬的人物评价称它为“连贯度极高”的区域。而Charente地区的地质条件每百米就会发生变化，因此很少有如此连续的大面积土地具有相同的地质结构，如argilo calcaire类型。此次探索使得普拉松城堡成为了一次难忘又丰富多彩的人文之旅。