在西班牙的土地上,波布雷特修道院酒庄以其传统的葡萄酒制造技术和对品质的坚持而闻名。其中,夏多内白是一款代表了家族智慧与经验结晶的佳酿。它源于16世纪时一位葡萄园主JaumeCodorniu对美好生活追求的决心,从那时起,“歌萄源”便与这片肥沃之地、丰富资源以及精湛工艺紧密相连。
几代人轮流经营,这个品牌经历了五百年的沧桑变迁。在17世纪,一位年轻女性AnnaCodorniu继承了CanCodorniu,并嫁给了一位勤劳的农夫MiquelRaventos,从此Raventos家族成为了歌萄源的一部分,而Anna Codorniu则留下了她姓氏作为一个标志性的葡萄酒品牌。
经过漫长岁月,JosepRaventosFatjo在1872年奠定了卡瓦起泡酒历史上的基石,他不仅开创了一种新的起泡白葡萄酒,还将这种独特工艺推向世界。他儿子ManuelRaventos接手后,又进一步拓展并改变家族企业发展方向。
随着时代的更替,Raventos家族又一次取得了一项巨大的成就,他们建立了莱格斯酒庄,并恢复了位于波福莱特修道院附近的一个古老葡萄园。这家公司如今已经拥有十座各自具有特色且高水平的地方性酒庄,每一座都以其所在地的地理优势和独有的风土人情著称。
Abadia de Poblet Intramurs de Poblet Blanc,即波布雷特修道院夏多内白,是一种结合凤梨热带香气和柚子柑橘香气,以及非常个性化花香味调配而成。口感清新芳香,与回味悠长相得益彰。此款佳酿最适合搭配白肉、鱼类和海鲜菜肴最佳饮用温度为8-11度 Celsius。