在社会生活中，人们常常对利口酒的分类和鸡尾酒的种类感到好奇。据说，根据香气提取物质的不同，利口酒可以分为五大类：水果类、植物草药类、种子类、咖啡可可类和威士忌类。接下来，我们就要介绍几款名声显赫的利口酒。
首先是百利甜 Baileys，它是Baileys Irish Cream简称的一部分。这款威士忌型利口酒由爱尔兰威士忌与可可和奶油制成，由于奶油占了其成分的一半，因此百利甜具有非常丝滑浓郁的口感，可以加入咖啡、牛奶或冰块稀释后制作简易鸡尾酒。它非常适合搭配那些口感饱满的甜点，如奶油蛋糕。
接着是君度 Cointreau，这是一款来自法国且深受欢迎的橙子型利口酒，是雷米君度Rémy-Cointreau公司旗下的重要产品之一。它巧妙地结合了巴西苦橙与法国甜橙，为人熟知的是苦与甜完美融合。在其生产过程中，使用了苦橙蒸馏出的精油，使得风味更加复杂而香醇。此外，君度还曾担任过350多种不同的鸡尾酒基料，从19世纪成立至今，它已经赢得了300多个国际奖项，不断保持着领先的地位。
第三个例子是野格 Jagermeister，也被称作“圣鹿”。这款德国产草本型利口酒最初作为狩猎者庆祝用的饮品，因其35度强烈而备受青睐。在夜场及短视频中，它迅速走红成为派对狂人的新宠儿，只略低于百利甜在喝醉时的人气榜单上。
野格以其独特配方著称，其中包括56种草本、水果和香料组成原料，而这些原料混合研磨后，在水和酒精中进行3天的大量浸渍，然后通过滤网过滤并沉淀1年在橡木桶里陈化；最后，将焦糖、糖、水和少量 酒精混合，再次过滤并装瓶脱去沉淀后的草本成分，其甘草味道如同止咳糖浆，同时有柑橘风味，是一种既不腻又很好的餐后饮品，当冰镇纯饮时更佳。
最后，还有金巴利 Campari，这是一款产自意大利但散布全球影响力的苦调开胃液体，以20.5-28度之间较高比例的含有秘密配方所选草药植物及水果所制成，其色泽呈现出鲜艳黄褪色，并散发着明显的地瓜（苦橙）气息。而由于这种强烈风味使之成为餐前最经典基底之一，即通常会加上苏打或柠檬皮来享用，或将其与另一家同属公司但风味温柔的小伙伴阿佩罗Aperol相混搭以平衡出最佳效果。但值得注意的是，与金巴利用相同制造商却拥有更浅淡风味且含有较低乙醇含量的是阿佩罗——对于初学者尝试入门这个世界尤为友好选择。