我们来重新探索这五大类别中的知名品牌。首先是百利甜 Baileys,一个由爱尔兰威士忌和可可、奶油精心调制的威士忌型口味酒。它以其细腻、浓郁的口感而著称,可以与咖啡或牛奶混合,或加入冰块制作简易鸡尾酒,与奶油蛋糕等丰富口感的甜点完美搭配。
接下来是法国君度 Cointreau,它是一款橙子为主体的口味酒,是雷米君度 Rémy-Cointreau家族中的一员。通过巴西苦橙和法国甜橙共同精选,君度结合了苦与甜的元素,使得风味更加复杂且香醇。此外,君度在鸡尾酒中的应用广泛,被认为是350多种不同鸡尾酒中不可或缺的一部分。
接着,我们有德国野格 Jagermeister,这款35度烈性饮品以其强烈的野性气息闻名于世。在夜场和短视频圈内,它迅速走红成为了派对狂欢者的宠儿,甚至超过了百利甜成为许多人选择的一款利口酒。尽管如此,其生产过程严格遵循传统工艺,将56种草本、水果和香料混合后进行大约3天的浸渍,再过滤并沉淀一年的时间,最终经过焦糖、糖和水加热混合后的清理处理。
最后,我们要提及的是意大利金巴利 Campari,这是一款20.5-28度之间的人造苦调开胃酒,由秘密配方中的草药、植物以及水果组成散发出强烈苦橙风味。金巴利通常作为餐前鸡尾酒服用,与苏打水、一片柠檬皮或者其他类型液体混合,以平衡其辛辣气息。此外,同公司还有另一款阿佩罗 Aperol,它拥有更鲜亮颜色和温柔一些苦味,以及较低的酒精含量,对于初次尝试者来说更加友好。