在9月9日至12日，2016中国食品餐饮博览会将在湖南长沙的湖南国际会展中心盛大举行。这次展览大会分为十个主题区，共设立约2000个国际标准展位，总面积达4万平方米。预计邀请2万名参会嘉宾、专业观众和商业伙伴参加，并展示从食品原料到餐饮终端的全方位产业链条。活动重视商品流通与消费体验之间的贸易合作，同时还包括对行业热点问题探讨、国际项目推广以及相关赛事等多种主题活动。
值得一提的是，这场博览会是由商务部主办，并采用申办制模式。此前，它是由连续举办十届的中国食品博览会与连续举办三届的中国餐饮业博览会合并而成。商务部于2015年底启动了这项工作，而湖南省获得了自2016年至2019年的联合主办权。