11月8日，第106届糖酒商品交易会新闻发布会上，啤酒日报了解到，于11月10日至12日在成都举办的本届糖酒会将首次采用“一城双馆”形式，即同时使用西博城和世纪城新会展中心全部可用室内展馆进行。展览总面积达到了26万平方米，这不仅创造了糖酒会办展历史的新纪录，也成为2022年规模食品和酒类行业展会。
在此期间，围绕着酒类行业和食品行业两大主线，主办方还组织了近50场行业论坛活动。不过，由于疫情限制，本届成都糖酒参展人数较往年数量锐减。大会对外地来的参展商和观众防疫要求非常严格，以至于出现部分参展人员在已经到达成都后，却无法进场。除此之外，观众入场也需购票，这也导致很多观众放弃入场参观的打算。
在啤酒展区，不仅有消费者熟知的德式、比利时啤酒，还有原浆和鲜啤相关企业占据较大的比例。除了品质因素，如高麦芽汁浓度以及新鲜度，也是市场关注点之一。此外，还有健康卖点如低卡、零嘌呤等成为消费者愿意为啤酒支付更高价格的原因。
我们看到像是千岛湖、新锐啤 酒米草啤 酒等品牌都推出了主打健康的零嘌呤啤 酒，安徽迎客松推出了苦荞原浆以及枸杞原浆 啶酿出的一系列产品。这些品牌目标瞄准“亚健康”群体，将养生意识与饮食相结合，为开辟新的市场提供了可能性。
值得注意的是今年场馆出现了太空育种精酿。这款 啶 酒添加了神州十一号以及天宫二号葡萄酿造酵母，将“太空酵母技术”与“现代 啶 工艺”相结合，让 啶 酒披上了科技外衣。
走进9号展示区低度潮饮区，可以见证国潮风、露营风满溢的情景。在《2022年低度潮饮趋势报告》中提到年轻人群是低度波 的主要消费者也是习惯网购的人群之一。广义上讲低度波 指的是15度以下含有的所有波 类产品，不仅是在营销方式上偏向年轻化，在产品呈现方式上也有形态各异。
IWSR指出去年的显著增长来自英国无/低波 的市场：去年的销售量增长80%以上，而未来5年的增长预计将持续走高。（图文未附）
