在9月9日至12日，2016中国食品餐饮博览会将在湖南长沙的湖南国际会展中心盛大举行。这次展览大会分为十个主题区，共设立约2000个国际标准展位，总面积达4万平方米。预计邀请2万名参会嘉宾、专业观众和商业伙伴参加，并展示从食品原料到餐饮消费终端的全方位行业链条。活动重点强调贸易合作中的流通与消费，以及讨论行业热点问题和推广国际项目。此外，还将安排一系列关于赛事等议题的主题活动。

值得一提的是，这项重要的商务活动是由商务部主办，并采用申办制形式进行管理。这场博览会是通过合并了连续十年的中国食品博览会和三届的中国餐饮业博览会而成。商务部于2015年底启动了对此次事件的申办工作，而湖南省则成功获得了2016年至2019年的联合主办权。