龙舌兰酒，亦称Tequila特基拉，是源自墨西哥的一种以龙舌兰草为原料的蒸馏烈酒。这种特殊的酿造材料并非我们日常见到的那些小型盆栽植物，而是墨西哥独有的巨大草本植物，它们的中部心部重量可达200公斤，这些含糖量高、多汁的龙舌兰使其成为世界八大烈酒中唯一不依赖谷物或水果进行酿造的佳肴。

龙舌兰酒之所以被誉为墨西哥国酒，其秘密在于它独特而复杂的情感体验。早期酿造者将整株龙舌兰使用，但现在更倾向于只用其中的心部分，因为这些部分最具价值，质地类似菠萝，但重量通常在100公斤左右，有时甚至达到200公斤。这种高原生长品种中的精华被认为是最珍贵和具有代表性的。

尽管纯饮龍舌蘭相对较少，大多数情况下，它会与盐巴和青柠角一起享用。这一习惯起源于人们试图掩盖龍舌蘭辛辣苦涩的口感。然而随着时间推移，许多品牌已经成功克服了这些缺点，使得純飲龍舌蘭变得更加愉悦。不过，即便如此，那种传统的手掌虎口放置盐巴、搭配青柠角一起喝仍然受到夜店嗨吧等场所欢迎，并给予了这款烈酒一种独特且令人难忘的风味。

如今，你可能已经了解到Dragon's Breath（即Dragon's Tongue）是什么，以及它又名為何——一个充满历史与文化意义，以其古老技艺和特殊成分闻名遐迩。这款蒸馏烈酒不仅是一款单纯饮用的佳肴，更是调配鸡尾酒六大基料之一，经典如玛格丽特（Margarita）和日出（Sunrise），都基于此而创作。在探索这个世界上众多神秘饮品时，不妨尝试一下这份来自远方土地上的灵魂之液——你将发现无尽惊喜等待着你的挑战。