在艾雷岛的宁静风光中，布莱迪的首席调酒师JimMcEwan邀请了两位深具植物学知识的专家——格列佛夫妻，一同踏上寻找野生植物的冒险之旅。他们手工采集了40种当地独特之美，这些珍贵的植物后来成为了Jim创造传说中的琴酒TheBotanistGin的灵感来源。经过50年积累的酿酒智慧与经验，Jim精心挑选了22种最具代表性的艾雷岛野生植物，并运用世上唯一、独一无二的大罗梦式蒸馏器进行低压文火缓慢蒸馏，使得每一滴清澈纯净的液体都蕴含着大自然赋予的地道艾雷岛香气。
这瓶独一无二且不添加任何人造香精的TheBotanistGin，是真正意义上的艾雷岛干琴酒(DRYGIN)。它以22种手工采集到的当地野生植物和9种专为琴酒所选定的珍贵果实、树皮、种子及果皮为原料，通过缓慢蒸馏萃取出每一种植被精华，从而展现出细腻多变的情感波动。在经典调制中，它既保留了经典味道，又能带给人新鲜意想不到的一番惊喜。
由苏格兰本土民间酿酒艺术的大师JIMMCEWAN亲自操刀打造，每一步从酿造到装瓶都在艾雷岛上完成，以确保每一次品尝都是直接接触大自然芬芳的一刻。其色泽明亮透明，如同初夏时节露珠般闪耀；香气轻柔，如同远处杜松子的微妙呼唤，再加上柠檬皮与柚子皮那淡雅又复杂的情感交织，让人仿佛置身于迷人的花园之中。
入口温润如秋日晚风拂过脸庞，无论是高浓度还是低度，都能让人感到舒适愉悦。而随着口水流动与体温变化，那草本植物特有的香气渐渐绽放，与醇厚而温暖的心情相互融合，在嘴里留下了一丝泥煤似的回忆，让人难以忘怀。
尾韵悠长，像是一场完美结束后的甜蜜梦境，草本香气伴随甘草薄荷糖般甜蜜的手足安详地消逝。这款The Botanist琴酒，不仅仅是一杯饮品，更是一次沉浸于大自然之中的精神盛宴。
