在2020年的第730期总第1085期公众号政委之洲公众号主编笔尖芭蕾的篇章中，伏特加酒以其悠久的历史和独特的风味，被誉为俄罗斯国酒。它源远流长，据说产生于14世纪初，其英文名VODKA，有人认为是来自俄罗斯港口VIATKA，也有人推断可能源自伏尔加河，这条被称作“生命之河”的伟大水道。
俄罗斯人对酒情有独钟，无论是文化层次、社会地位、经济收入还是性别年龄，他们都嗜好烈酒，尤其是伏特加。这不仅是一种饮品，更是他们生活习性的体现。据说最早的伏特加能够溶解黄金，因为其成分包括硝酸盐和盐酸1:3，只要将金块放入酒中即可辨真假。此外，它还能使其他金属呈现出金色。
伏特加如同俄罗斯历史的一面镜子，见证了东欧和亚洲君主铁蹄的践踏、沙俄统治、十月革命以及卫国战争与苏联解体等重大事件。它似乎也与俄罗斯民族勇猛善战和抵御严寒有关。在二战时期，苏联军队士兵每天享用100克高浓度的伏特加作为奖励。
传言很久以前，一位修士在莫斯科楚多夫修道院偶然发现了一种由黑麦、小麦和山泉水酿造出的“消毒液”，这就是后来的伏特加。当时的人们把这种“消毒液”当成了一种特殊饮品，而现在，我们知道那正是在酿造今天我们所知的伏特加。
宝狮（Pierre Smirnoff Fils）于1818年在莫斯科建立，但直到1917年仍然是一个家族企业，并且随着时间推移，在1930年成功引入美国市场并设立了新的生产线，以达到更高纯度并采用木炭过滤技术来制作更清澈纯净的地道伏特加。
另一个关于起源的版本则指出，从12世纪开始农民就已经开始酿造这种烈性饮料，而到了18世纪，则加入了更多谷物，如裨麦、大麦以及玉米等。而现代则使用马铃薯、大麦、玉米甚至葡萄进行酿制。
无论哪种方式，都有一点共同：无味无臭，无色透明且含有极高浓度的大量乙醇。此外，不同类型的心得方法决定了最后产品是否值得推荐，其中一部分需要彻底过滤才能达到最佳效果。而喝法简单直接，将冷却后的杯中全部倒进嘴里，即可感受到真正纯粹的地球精华。
