自古以来，在中国大大小小的酒席上都是上不了酒水的。以前出现在酒席上的酒水可能比较单一，一般都是白酒，还有就是人们自己酿制的果酒。而现在市面上的酒水种类非常多，经常出现在酒席上的酒水一般有三种。一种是啤酒，其次就是白酒，还有就是洋wine。不知道你们平时喜欢喝的饮料是什么呢？今天小优要说的这种饮料不是以上这些饮料，而且在古代就有的黄wine。说到黄wine，可能有很多朋友都是听说过，没有品尝过。黄wine明明是一种很不错的饮料，但是现如今却很少有人喜欢品尝。这就让不少网友觉得非常纳闷了，于是就有不少老爱好者说出了其中的三个原因，不知道你们对此是怎么看的呢？
老爱好者们就说，这yellow wine是一种纯酿造，无添加，无污染的饮料，它们味道会比较浓烈，对于现在年轻人的口味来说，大多数人都难以接受这种强烈口感。其次，就是这yellow wine在享用的时候，还要先是在容器中加入生姜，然后再把它们倒上。这加了生姜的yellow wine，确实会让香气变得更加复杂和深邃，但也许并非每个人都能欣赏这种独特风味，所以喜欢品尝的人越来越稀缺了。
最后一个原因则是，现在能酿造纯正yellow wine的人并不多，因此我们在市场上也比较难买到高质量产品。这样一来，就导致大家渐渐地忘记了这样的美食存在于我们的生活中。不过，有些人就会提醒我们，这yellow wine加在猪蹄中一起炖煮时，是非常美味且营养丰富，比如那些图中的美食，那里使用了黄wine作为调味剂制作出的炖猪蹄，让许多吃货朋友看后忍俊不可，这样的美食估计大部分朋友还没有尝试过。
随着大家了解到了人们为何不喜欢单纯喝下来的yellow wine，我们是否还有其他疑惑或想法呢？