在2020年的第730期总共是1085期的公众号政委之洲公众号主编笔尖芭蕾中,提到了伏特加酒,这是一种与波兰国酒齐名的北欧国家非常流行的烈性饮料。伏特加酒有着悠久的历史,大约产生于14世纪,其英文名VODKA,有人认为它来源于俄罗斯港口VIATKA,意味着“生命之水”,或者可能源自俄罗斯被誉为“生命之河”的伏尔加河。
俄罗斯人以其喜爱饮酒而闻名,尤其是男性。这已经成为了一个全球认知的事实。不论文化层次、社会地位、经济收入还是性别和年龄,俄罗斯人都对酒情有独钟,将喝醉成为他们生活习惯的一部分。
据说最早的伏特加可以溶解黄金,因为它由酸性的混合物(硝酸盐和盐酸1:3)组成。因此,只要将金块放入酒中,就能判断一瓶伏特加是否真品。此外,它还能用来镀其他金属。
伏特加似乎就是俄罗斯历史的一个见证,与该国人民经历了东欧和亚洲君主铁蹄统治、沙俄时期、十月革命、二战以及苏联解体相伴随。
人们认为,是因为喝大量高浓度的伏特加才使得俄罗斯民族变得勇敢且不畏严寒。在二战期间,苏联军队每天100克伏特加作为奖励给士兵。
传说很久以前,在莫斯科楚多夫修道院,一位修士无意间尝试了一种用黑麦、小麦和山泉水酿造出的“消毒液”。他发现这种饮料带来了难以言说的感觉,因此这个秘方逐渐流传开来,并演变成了今天我们所知的伏特加酒类产品。
1818年帝俄时代,一家名为宝狮(Pierre Smirnoff Fils)的醇香公司成立于莫斯科,而1917年之后,它仍然是一个家族企业直到1930年代,当时它们将配方带到了美国并建立了另一个宝狮(Smirnoff)工厂。在最后制作过程中,他们使用一种特殊木炭过滤,以确保得到更纯净的地理标志保护区认证产品。