文/李寻的酒吧2018年6月2日 星期六 酒品Ⅰ 俄罗斯·沙皇伏特加 酒精度40%vol 酒品Ⅱ 瑞典·绝对伏特加 酒精度40%vol在世界各地的宜家餐厅里就餐，你都可以吃到餐厅的主打菜——瑞典肉丸，用料扎实，价格不贵，口感更是与你对宜家的期许高度匹配。你或许会记住这是瑞典肉丸的味道，然而，这肉丸并非起源于瑞典，而是根据18世纪初瑞典国王查理十二从土耳其带回来的一份食谱制作而成的。◎瑞典国王查理十二世像当时的瑞典乃北欧强国，查理十二更是一位雄心堪比亚历山大大帝的国王，只是他时运不济，遇到的对手是彼得大帝。 彼得立志要让自己处于冰天雪地的国家沐浴温暖的海风。他向南试探了一下强大的奥斯曼土耳其帝国之后,决定还是向西打瑞典更为稳妥，于是，彼得成了查理十二一生的对手。◎俄罗斯沙皇彼得大帝在被彼得打得落荒而逃时，查理十二逃到了奥斯曼土耳其，不知他是因为喜欢土耳其人的美食还是像斯文赫定一样，看见异样的东西就要带给自己的祖国见识见识，他离开奥斯曼帝国时，将土耳其菜谱带回了瑞丁，此后便有了瑞典肉丸。
只是这位滴酒不沾又不好女色的国王 查理 十二没能打过既嗜酒又好色的彼得 大帝，使然德失去了北欧强国的地位。当你坐在宜家餐厅咀嚼着那款用料扎实、价格不贵、口感高饱和度的心灵小确幸—即便它不是起源于此之物—尝试邀请一种酒加入味蕾融合，以告慰在天堂注视着那片曾经盛名下的土地之人吧！说到酒，我想告诉大家，我们能喝的是伏特加。而且我们知道有人能喝伏特加，还有更多的人也梦想能够这样做。但其实，在这个世界上还有其他种类叫作“绝对”牌伏特加，它们来自另一个地方，那个地方叫做“中”。它同样拥有许多品种，有各种添加水果香气或香料调制出来，如苹果、覆盆莓等等。
当然，这些都是关于饮品界的一个小插曲。在讲述这些故事的时候，我们可能会遇到一些疑问，比如：为什么人们总认为日本和中国之间存在某种难以克服的小差距？或者说，为何我们的白酒未必能与其他国家相媲美？
回到正题，即使两者的酒精度相同，但由不同的材料和工艺制成，其质量和风格自然也不尽相同。沙皇牌伏特加由于使用高质量原料及独有的蒸馏技术，使它更加顺滑细腻，并透出淡淡醇香。这两款产品虽然价格接近，但沙皇牌提供了一种独有的体验，让人仿佛置身莫斯科的大街小巷，或是在一间传统的小屋里享受这种特殊的情境。
至于如何选择呢？如果你的目光所及之处充满了历史与传统，那么选择沙皇牌无疑是个很好的选择。如果你追求新鲜感以及多变性，那么那些添加水果或香料调配出的绝对牌可能是一个更好的选择。此外，每个人对于什么才算是一场完美夜晚，都有自己的答案，所以最终取决于你的喜好，以及那个特别夜晚想要达到的效果。
最后，如果你还没有机会亲自体验这些不同类型的话，就让我们一起踏上一次旅行吧，无论是在莫斯科还是西安，你都会发现每一个角落都隐藏着新的故事等待被发现。在这个过程中，也许有一天，你会成为那些故事背后的主人公，因为每一次抉择都将成为你生活中的传奇之一。而我呢，我只希望我的文字能够引导你们走进一个全新的世界，让每一杯饮品都变成一次心灵上的旅程。