在比利时东南部的阿登高地，罗什福尔修道院以其迷人的自然风光和独特的啤酒文化而闻名。尽管酿酒厂对外不开放，但游客仍然有机会欣赏那些古老的铜罐，以及大麦芽被倒入拖拉机斜槽的一幕，这是传统酿造工艺的一部分。

如果你想体验当地特色啤酒，MallePoste酒店的酒吧是一个不错的地方。你可以品尝到那款强劲而又不苦涩的罗什福尔啤酒，它带有一种清甜如麦芽糖般的味道。在BeerAdvocate网站上，它在Quadrupel类别中排名仅次于神秘的Westvleteren12。

这种啤酒发泡适度，打开即能感受到浓郁的甜味、水果香气以及明显的酒精香气。当它进入口腔，不会刺激过敏，只有微微酸感，在喉咙部分则可感受到黑巧克力的味道。余韵中带着些许苦味，同时还有满口水果香气，让人回味无穷。随着温度升高，口中的涩感也变得更加明显。

关于罗什福尔10号修道院啤酒，我们来了解一下它背后的故事。这款产品以其独特风格和优质原料著称。名称：Rochefort 10；参考价：29元/瓶； 酒精浓度：11.3%；产地：比利时；容量：330ml。