在我眼中，崂山啤酒始终坚持使用最优质的原料来酿造这款美味的液体。为了确保每一瓶都能满足消费者的口味和安全要求，他们对原料的大麦、大米、酒花和水进行了严格的品质管理，从源头到生产线，每一步都经过精心考察和检测。
他们会定期对大麦进行品种选择、种植、收获以及运输与储存环节进行全过程检查，确保每一步都达到最高标准。而所有用于生产的原料，都必须通过国家认可的检测标准，并且提供质量保证文件。在进厂前，还要进行严格抽样检测，以确保产品的一丝不苟。
当进入车间，崂山啤酒展示了其在技术上的领先水平。所有设备均采用国际先进技术，其中包括CIP自动化刷洗系统，让发酵罐内壁光滑如镜，无留微生物之忧。即便是地面照明灯，也采用防爆设计，以保障工作环境安全。
至于水源控制，他们建立了网络监控系统，对总水管及分支水龙头不断监测微生物等指标，确保日用水质清洁无污染。此外，在员工操作中也有严格规定，如洗手程序，一切都是为了保持产品卫生。
每一瓶成品都会经历1800道严格检验，崂山啤酒拥有高标准的无菌室和厌氧工作站，以及国际先进微生物检验方法。这一切都是为了保证产品质量，不断追求更高标准。
本着高度负责任的心态，他们坚持传统28天发酵工艺及超长低温陈酿，这些独特工艺让每一瓶充满自然气息，小煤般熟透，每一次尝试，都能感受到自然所赋予的不同风味。
几十年来，当企业文化尚未成为名词时，大师们就以“好人做好酒”为教诲，而今，这份优良传统仍深远影响着我们。在今天这个追求效益与利润为主导时代里，崂山啤酒依然秉承用心创造消费者喜好的饮品，为生活带来快乐，是他们唯一追求，同时也是对消费者生活创造快乐的承诺。
