在2020年的第730期总第1085期公众号政委之洲公众号主编笔尖芭蕾的文章中，提到了伏特加酒，这是一种源自俄罗斯和波兰的烈性饮料。它的历史可以追溯到14世纪，并且被认为是北欧国家非常受欢迎的一种饮品。
伏特加酒不仅仅是俄罗斯人的喜好，它已经成为他们生活习惯的一部分，无论文化层次、社会地位、经济收入还是年龄段，俄罗斯人都喜欢喝伏特加。据说最早的伏特加甚至可以溶解黄金，因为其成分含有硝酸盐和盐酸，是一种酸性的混合物。
伏特加酒不仅仅是一种饮料，它似乎也承载着俄罗斯历史的见证。在苏联时代，军队士兵每天都会获得100克的伏特加作为奖励，以增强士气。此外，还有一则传说，说的是修道院修士偶然间发现了一种“消毒液”，这种“消毒液”后来发展成为现在我们所知的伏特加。
至于如何酿造伏特加，有多个版本。一种说法是从12世纪开始，农民就开始酿造此类酒，而到了18世纪时，则加入了裨麦、大麦、玉米等谷物。在现代，一些品牌可能会使用马铃薯、大麦、玉米或葡萄来制作这款酒。
无论如何制作，都需要注意过滤次数，以确保产品质量高。最终喝法通常是在冷却的情况下一口气喝完。此外，还有一些加入香料或者经过白桦木炭过滤处理以创造出不同风味和口感的手法。
总而言之，伏特 加作为一种具有悠久历史和独具特色的大师级烈性饮料，不仅在俄国深受喜爱，也在全球范围内享有盛誉。