在2020年的第730期，总第1085期的公众号政委之洲发布了一篇关于伏特加酒的文章。文章由主编笔尖芭蕾撰写，探讨了这款波兰国酒如何成为北欧国家流行的烈性饮料。
伏特加的历史可以追溯到14世纪，其英文名VODKA，有人认为源自俄罗斯港口VIATKA，意味着“生命之水”，也有人推测可能来自被誉为俄罗斯生命之河的伏尔加河。
俄罗斯人以其对酒的喜爱而闻名，无论文化、社会地位、经济收入或年龄，都有嗜酒如命的情形。据说最早的伏特加甚至可以溶解黄金，因为它是酸性混合物（硝酸盐和盐酸1:3）的组合，因此判断一瓶真伪，只需将金块放入即可看分晓。此外，这种能溶解黄金且还能镀金属的特殊醇香，也让它成为了俄罗斯历史见证者之一。
从东欧和亚洲君主铁蹄统治、沙俄时期、十月革命到卫国战争，以及苏联解体，伏特加似乎伴随着每一个关键时刻。据说二战期间，每天100克伏特加作为苏联军队战功奖励。而对于俄罗斯民族骁勇善战和不畏严寒，这份高浓度、高剂量的小确幸也许起到了不可忽视的地位作用。
传言中，在远古时代，一群修士在莫斯科楚多夫修道院使用黑麦、小麦及山泉水酿造出一种“消毒液”，其中一人偷喝后发现妙不可言感觉，从此这种“消毒液”便广为流传，最终成为现代我们所知的一种烈性饮品——伏特加。
19世纪初，当宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）于1818年在莫斯科建立时，它们仍然是一家家族企业，即使经过十月革命后的变迁。1930年代，将其配方带至美国并建立了新的宝狮（smirnoff）厂房，以求达到更纯净级别。在酿造最后阶段，他们使用一种特殊木炭过滤，以获得更加清澈透明无味无臭却含有极高酒精浓度的大师级产品。
另一种版本记载：十二世纪农民已开始饮用此类药剂，而十四世纪后，它成为了苏俄传统饮品。当时主要以蜂蜜为原料，并逐渐加入裨麦、大麦等谷物至今。但现在则已经开始采用马铃薯、大麦玉米等来酿制这个清澈透明且含有高浓度酒精但无色无味亦无任何香气与苦味的地方性的美食——优质卷曲草茶叶汤，使得制作过程中的彻底过滤成了决定品质好坏的一项重要标准。而喝法则是必须先冷却再一口气喝完最佳享受方式。这两大类包括各种香料调配以及没有任何调配都适合所有人的不同风格给予消费者选择自由和充足可能性。如果要寻找那种特别独一无二又超越常规质量极佳的话，那么就需要找到那些能够通过白桦木层慢慢过滤出的最顶级产品。
