在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，周遭环境如同一幅画卷，绿意盎然，适合远足探索。尽管酿酒场对外不开放，但你仍可驾车穿行于此，一路上目睹大麦芽被倒入古旧拖拉机中的情景，这里的一切都透露出一种悠久与传统。
MallePoste酒店的酒吧是品尝当地啤酒的绝佳之处，那里的罗什福尔10号啤酒以其强劲而非苦涩著称，它带有清甜的麦芽糖香气，在BeerAdvocate评级中仅次于神秘的Westvleteren12。啤酒呈现中等发泡力，当你将杯子凑近，便能嗅到浓郁的甜味、水果香气和醇厚酒精味。
入口柔和，不刺激喉咙；饮后，可感受到初期微酸转为甜蜜，然后在喉咙部分留下黑巧克力的余韵。随着余味延续，口感逐渐显得略带苦涩，与水果香气交织成复杂的情感体验。在舌尖留下的涩感，是这款啤酒独特魅力的展现。此外，其持久且随温度升高而更加明显的是口感上的涩感，让人回味无穷。
产品介绍：
名称：Rochefort 10
参考价：¥29/瓶
酒精浓度：11.3%
产地：比利时
容量：330ml
