在2020年的第730期总第1085期公众号政委之洲公众号主编笔尖芭蕾的文章中，提到了伏特加酒，这是一种源自俄罗斯和波兰的烈性饮料。它的历史可以追溯到14世纪，并且有着悠久的传统。
伏特加酒因其高度浓烈而闻名遐迩，被认为是北欧国家冬日里的温暖。在俄罗斯，无论是文化层次、社会地位、经济收入还是年龄，人们都喜爱这款酒，它几乎成为了他们生活习性的一部分。
据说最早的伏特加可以溶解黄金，因为它含有酸性混合物（硝酸盐和盐酸1:3），因此判断一瓶伏特加真假，只需将金块放入其中即可看出分晓。此外，还有一种神奇之处，即溶解了金子的伏特加还能为其他金属镀金。
伏特加仿佛是俄罗斯历史的一部分，与俄国人经历东欧和亚洲君主铁蹄、沙俄统治、十月革命、卫国战争以及苏联解体相随。据说，二战期间，苏联军队每天100克伏特加作为奖励。
还有一个关于醉修士创造这个“消毒液”的传说，他们使用黑麦、小麦和山泉水酿造出了这种特殊饮料。一位修士偷喝了“消毒液”，发现其带来一种难以言喻的感觉，从此，“消毒液”便流传开来，最终成为现在我们所知的伏特加。
宝狮伏特加酒厂于1818年在莫斯科建立，而后在1917年仍然是一个家族企业直至今天。1930年，一家美国公司带走了配方并在美国建起了宝狮酒厂，以求得到更加纯净的地道美式风味。
另一个版本始于12世纪，当时农民开始酿造这种酒。而到了18世纪，这种饮品已经融入了谷物，如裨麦、大麦及玉米等，再到现在则包括马铃薯、大麦及葡萄。这类别中的优质产品无色透明，其过滤次数越多越佳，因此制作过程中的彻底过滤决定品质好坏。而最佳享用方式是在冷却状态下一次性饮尽。此外，还有加入各种香料或仅限于无色无杂味两大类别。此外，有一种独有的制法通过蒸馏后再过白桦木炭层，使得成品更为纯净，不留任何杂味。
