在比利时东南部阿登高地的罗什福尔修道院，周围环境宜人，适合徒步探索。尽管酿酒工坊对外不开放，但你仍可观赏传统大麦芽入铜罐的场景，就像人们用斜槽倒入老式拖拉机中的情景。访问MallePoste酒店的酒吧，可以品尝当地精酿啤酒，这款啤酒以其强劲而非苦涩的口感和带有麦芽糖般清甜味闻名。在BeerAdvocate网站上，它被评为Quadrupel类别中的第二佳，只次于神秘的Westvleteren12。
这款啤酒在发泡中等，有着浓郁且近乎杯子边缘即可嗅到的一股甜蜜与水果香气，以及明显的酒精味。当它进入口腔，不会感到刺激；入口后，你将体验到一种微酸调和着甜蜜，在喉咙部分则能感受到黑巧克力风味。而余韵则是微苦与充满水果香气相结合，其中还伴随一丝涩意留在舌尖。这款啤酒留住了口中很久，其香气随温度升高而变得更加突出，并逐渐增加了口内涩感。
产品介绍：
名称：Rochefort 10
参考价：¥29/瓶
酒精浓度：11.3%
产地：比利时
容量：330ml