葡萄白兰地
葡萄白兰地是我们通常所说的狭义上的白兰地，它是由葡萄为原料酿制成而成的。品质优良的葡萄白兰地与所选用的原料和加工工艺有关，通常用白葡萄酒酿制比用红葡萄酒酿制好。新蒸馏出来的未经陈年的白兰地是无色的。酒精在40至43度之间，香气低而不调和，味道辛辣不爽口，无醇和甘洌之口感，所以要经过在大橡木桶中贮陈来提高质量。一般至少贮存二年以上，否则白兰地的名称上必须注明“未成熟”等字样。
苹果白兰地
苹果白蘭 地 的 酿造 已经 有 数 百 年 的 历史 了。在法国北部的大诺曼底地区，是苹果 白蘭 地 的 原产 地，这 一地区 出产 的 苹果 白蘭 地 享誉 世界。大多数欧洲国家都有自己的特色水果 白蘭 地，如德国李子 白蘭 地、东欧杏 白蘭 地下面十种水果 白蘭 地 是 欧美 最流行 的。
梨子White Lady（梨子）
Poire William 或者称Williamine 是一种以梨为原料发酵后再蒸馏制作而成的一种高级烈酒。这类烈酒主要生产于瑞士，该国还有一种特别创意的是将梨浸泡在瓶中生长，然后将已酿好的烈酒倒入，使得整个过程充满了自然与神秘色彩。
龙胆White Lady（龙胆）
Gentiane 是一种使用龙胆根作为原料制作出的 高级烈酒。这类烈酒也主要生产于瑞士，其它国家也有生产，但瑞士产品更受欢迎。
樱桃White Lady（樱桃）
樱桃White Lady 使用新鲜的人工栽种或野生的樱桃作为原料，并通过发酵、蒸馏等步骤完成制作，不同国家都有各自独特风格的手法进行制作，比如法国、南斯拉夫、瑞士、德国出产的大量品种都是世界知名品牌中的佼佼者。
杏仁White Lady（杏仁）
Barak Palinka 也是一款使用杏仁作为原料进行制造的一个例子，这类饮品因为其特殊香气以及滋润感受到了消费者的喜爱，而匈牙利出产的大量这种类型非常著名也是众人瞩目的焦点之一。
蓝李子的Slivovitz（蓝李子）
Q u etsck 则是基于紫色李子的基础上做出的一个版本，在东欧各个地方尤其受到欢迎。而其中南斯拉夫 “Slivoviza”，保加利亚 “Slivova”，罗马尼亚 “Zuica”、“Holinca”的各种品牌就是这一领域里最受推崇的小众佳作之一。
8-10 类似这样的描述可以继续展开，每一种都有其独特性和文化背景，让每一次品尝成为一次文化体验。而现在，让我们一起走进这个广阔又丰富多彩的地球，每个角落都隐藏着属于自己的一份美好故事等待发现。