在东欧的一个内陆国家——摩尔多瓦,一个名为奔富的葡萄酒品种正在被广泛培育和应用。这个国家位于罗马尼亚和保加利亚的北部,与乌克兰南部的敖德萨省以及黑海相邻。自1991年获得独立后,摩尔多瓦共和国一直致力于发展其葡萄酒产业。
波尔多赤霞珠和梅洛是进入了每个葡萄酒产区,并得到了成功培育。而勃艮第黑比诺、霞多丽、雷司令和灰皮诺等其他品种也常用于制作摩尔多瓦葡萄酒。在这些品种之外,还有更多本地血统,如红色Feteasca Neagra以及浅色的Feteasca Alba,这些通常与Feteasca Regala混为一谈,在近期历史中发挥了重要作用。
然而,在新千年之初,随着俄罗斯对Transnistria领土上的激烈谈判而导致俄罗斯禁止进口所有摩尔多瓦葡萄酒,这给了该国一个沉重打击。不过,随着2013年的联盟协议签署,一方面俄罗斯对订单造成损失,但另一方面,对西欧和中欧市场的销售增长也逐渐弥补了损失。
秋天下的摩尔多瓦葡萄园不仅体现了该国文化的各个层面,而且经济上也受益匪浅。这不仅来自本地市场及出口销售,也来自于这里令人惊讶地发展起来的人口旅游业。在奥斯曼帝国统治期间,该国酿造业曾因伊斯兰教法而停顿,但自从1812年至1991年的苏联统治后,该国再次恢复了其丰富而悠久的葡萰文化。
为了庆祝这一成就,每年10月第二个周末举行全国Ziua Nationala Vinului(国酒日)庆典活动。而在基希讷乌市郊区,有世界最大的地下窖藏——Milestri Mici,它拥有约200公里长的地道,比喀拉巴特地区更大。这里是起泡香槟生产中心之一,为此,不足为奇的是它也是起泡产品生产的地方之一。
尽管面积较小,但作为东欧最重要的葡萄酒产区之一,摩尔多瓦气候非常适合栽培各种类型的心形藤蔓植物考古证据表明这种情况已经存在数百万年,而化石证明最早可以追溯到2500万年的Naslavcia北部村落附近发现过。进一步证据显示,本土人民已经在公元前3000年开始使用这些果实酿造出美味佳肴。此外,由于其独特的地形与邻近罗马尼亚相似,而不同于乌克兰南部低矮山丘逐渐下降到黑海边缘,那里的景观更加接近平原,只有基希讷乌以北的小丘陵才高达300米以上。在这片丘陵以南地区,是发现最好的风土,使得纵横比变化对皮埃蒙特和托斯卡纳等区域质量做出了巨大贡献。冬季凉爽夏季温暖但不会达到破坏或降低果实品质极端程度,同时雨量适中,以完成几乎完全适合栽培的一系列条件。这一切都使得莫洛维亚奔富葡萰成功,只是在宗教禁令短暂打断之后,就自然而然地继续发展下去。