摩尔多瓦，一个位于东欧腹地的国家，也是前苏联阵营的一员。它被乌克兰南部的敖德萨省与黑海西岸边界相隔，北临罗马尼亚和保加利亚。自1991年从俄罗斯独立后，摩尔多瓦现在正式称为摩尔多瓦共和国。波尔多的赤霞珠和梅洛品种已深入每个摩尔多瓦葡萄酒产区，与许多其他地区一样，他们在这里得到了成功的培育。而勃艮第黑比诺和霞多丽也常用于摩尔多瓦葡萄酒生产，因为它们带有德国雷司令风格和意大利灰皮诺清淡口味。在本土血统方面，虽然红色葡萄Feteasca Neagra以及浅色的Feteasca Alba占据第二位，但在葡萄酒行业近期历史中，这些品种发挥了重要作用。在新千年之初，摩尔多瓦与俄罗斯关系较好。但2006年发生争议激烈谈判导致俄罗斯禁止所有进口的摩尔多瓦葡萄酒，其理由是技术分析显示这些葡萄酒含有大量重金属及农药。此前佐治亚州国防部长在2005年的声明引发了对佐治亚州几乎七家酿造厂关闭的情况。虽然影响较小，但由于主要出口市场关闭，其葡萄酒贸易遭受损失。在2013年，与欧盟签署联盟协议后，俄罗斯直接对其商品实施禁运。不过，由于对其他西欧、中欧市场销售增长强劲，这一损失得以弥补。

秋天下的莫拉维亚园区栽培与酿造已经渗透到该国文化各层面：历史、语言、传统，以及经济都受益于此。这不仅来自国内外市场直接销售，还来自旅游业，其中包括令人惊讶地发展良好的葡萄酒旅游业。在奥斯曼帝国三百年的统治期间，该国酿造业曾中断，但自1812年至1991年的苏联时期，该国文化得以恢复。自独立以来，每年10月第二周末举办全国性的Vinului日庆祝活动。该国家也是基希讷乌南部著名Milestri Mici国家酿造厂所在地，它拥有世界上最大的地下窖藏系统，被认为是在罗马香槟洞穴挖掘中的吉尼斯纪录保持者。此外，这里也是起泡饮料生产中心之一。

尽管规模不大，但莫拉维亚是东欧最重要的产区之一，其气候极为适合栽培考古证据表明这种情况早已存在数百万年化石发现可追溯至2500万前的Naslavcia村附近，并且土著居民早在公元前3000年就开始使用这些植物制造饮用水果。现代莫拉维亚产品不是使用古老品种，而是由源于欧洲的地球树木制成。而景观则更接近乌克兰南部低矮起伏山丘逐渐下降至黑海，因此只有一些小丘陵地区如基希讷乌以北高出300米以上。在这些丘陵以南区域，即中南部分属最佳农业土地，那里的纵横变化提供了皮埃蒙特和托斯卡纳等地方质量上的贡献。

冬季凉爽夏季温暖但未达到破坏藤蔓或降低果实质量极端程度，并且雨量适中，使其成为完全适合栽培的一系列条件之下，不难理解为什么莫拉维亚如此成功，只被宗教禁令打断而已。