近日，古越龙山宣布自3月15日起对部分产品进行价格调整，提价幅度从5%-14%不等。公司表示，这次提价是基于市场情况的反馈，并涉及到2015年销售额约为2.2亿元的部分普通坛酒、传统型500ml三年陈系列产品和清爽型500ml三年陈系列产品。此举引发了业界对黄酒行业未来发展趋势的关注。
据了解，黄酒行业在过去多年中一直面临着消费不振、成本上升以及中低端产品竞争加剧的问题，这些因素都影响到了企业利润空间。古越龙山作为行业内的一家知名品牌，其2015年的业绩虽然增长，但净利润同比下降27.89%，毛利率也出现了下降。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，黄酒消费区域主要集中在江浙沪等传统区域，而这些区域内的渠道重复率较高，使得企业之间的竞争加剧，同时也限制了企业扩大规模和提升吨酒均价的空间。古越龙山此次提价可能是为了重构渠道利润，为实现差异化运营提供支持，同时也是为了凸显其在行业中的领先地位。
然而，有分析指出，由于南北饮食习惯不同，以及地域化限制，黄酒企业难以快速拓展全国市场。这使得许多大型黄酒生产商退回到基地市场，从而限制了整个行业规模的扩张。在当前健康生活方式受到广泛关注的情况下，提高互联网电商渠道利用率，加强厨用酒品类开拓国外市场，都被视为提升业绩并建立新的利润增长点的手段。
综上所述，此次古越龙山提价或许会迎来短期内业绩下滑，但同时也标志着该品牌对于提升自身竞争力的努力。在未来的发展路径上，或许需要更多创新策略和多元化经营模式来应对激烈的市场竞争。
