近日，古越龙山宣布自3月15日起对部分产品进行价格调整，提价幅度从5%-14%不等。公司表示，这次提价是基于市场情况的反馈，并涉及到2015年销售额约为2.2亿元的部分普通坛酒、传统型500ml三年陈系列产品和清爽型500ml三年陈系列产品。此举引发了业界对短期业绩下滑的担忧。
古越龙山在其年报中指出，自2005年以来，黄酒行业发展迅速，但目前面临消费不振、成本上升以及中低端产品竞争加剧的问题。因此，此次提价可能会牺牲短期内的销售业绩，但有助于提升公司利润空间。
据了解，受限于政策和地域因素，全行业的增长放缓已经成为常态。在这样的背景下，古越龙山在2015年的财报显示，其营业收入略增至13.76亿元，而净利润则减少27.89%，降至1.33亿元。这表明黄酒企业面临着严峻的挑战，其中包括渠道重复率高和渠道价差透明化带来的利润压缩。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬认为，此次提价有助于重构渠道利润，并推动整个绍兴黄酒产业转型升级。他还指出，由于南北饮食习惯不同，以及地域化限制，不少黄酒企业难以突破局限，以致行业规模扩大受到限制。
对于此类挑战，有人提出，可以通过提高互联网电商渠道利用来普及黄酒文化，同时构建多元销售渠道以提升业绩。此外，还可以增加厨用酒品类开拓国外市场，以建立新的利润增长点。
