对于我来说，2020年白酒的表现无疑是令人瞩目的。虽然疫情初期对白酒需求造成了短暂压制，但全年的数据显示，白酒股价依然保持着强劲增长。进入2021年，尽管市场开始回归理性，但收藏爱好者们对于白酒的投资热度仍旧不减。
在中国，一直有很多人关注什么样的物品值得收藏和投资。在知乎上，有个问题引起了广泛讨论：“在中国，究竟什么值得收藏和投资？”回答五花八门，从优质房产到优质股票，再到黄金、人才等等，没有统一答案。但所有评论中，都有一致的赞同点，那就是白酒！作为一种“黑马”型资产，其成功案例屡见不鲜：2011年，一瓶1958年生产的陈年茅台酒，以万元成交成为拍卖会上的“王者”；而前一年，在北京保利拍卖会上，一瓶20世纪30年代的赖茅酒售出260万元高价；国内最贵的是1935年的赖茅，为单件1070万元，是顶得上北京一套房子的价格。这种高端白酒所拥有的高保值、高升值特性，对其他类别来说几乎不可企及。
那么为什么全球范围内的人们都对这款产品如此青睐？这与其独特属性紧密相关。历史久远，可以追溯至10300多年的磁山文化，其中就有发酵粮食作物和特殊设计的器具，这直接影响到了现代白酒。而到了西汉时期，蒸馏技术被引入，使得千年的工艺积累为现代之用。
除了历史价值外，还有文化地位，它不仅仅是一种饮品，更是承载了古人的智慧、文化与精神，让我们从中体验深刻意义。此外，它具有艺术与实用性的结合，即便是精神层面的享受，也能切身体验其真实风采。
因此，当问及什么样的白酒才有收藏价值时，大多数人认为首先需要符合传统酿造工艺，同时融合现代科学技术；其次要带有深厚的文化寓意，无论如何展示，都能讲述故事；最后还需外观设计独特，不平凡以免迅速被遗忘。一款如今流行于市场的一款国缘100，就是这样一个优秀代表，它恪守老五甑古法酿造技艺，与传统灯笼造型相结合，以及拥有科研团队和丰富专利资源，是真正让人称道的一款产品。这让我明白，要评判一款商品是否适合作为资产进行投资或收藏，我们需要考虑它是否具备足够长久的地位、深厚的情感诉求以及独到的创新点。
