啤酒的分类及常识:揭秘各种风味与生产工艺
啤酒的主要分类
A. 根据发酵过程分为两大类:发酵后加入糖浆的生啤和不加糖直接发酵成熟啤酒。
生活方式影响的啤酒种类
B. 依据饮用场合和生活方式,通常有家庭brewed、专业brewery等多种类型。
味道上的多样性
C. 根据口感和香气,可分为淡味型、果味型、花香型、烘焙或甜蜜等不同风格。
地理位置对啤酒品质的影响
D. 地理因素如水质、气候条件也会显著影响产品特点,如德国威士忌麦芽之所以特别是因为其独特的地理环境。
传统与现代技术融合
E. 当代brewery不断创新,采用先进设备提高效率,但同时保留了许多古老手工技艺以保持原汁原味。
风尚与文化背后的故事
F. 啤酒不仅是一种饮料,它还深深地植根于各个文化中,有着丰富的人文历史。