在荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇，康姆潘酒厂自2004年以来一直致力于传统地板发麦制造伏特加与威士忌。2016年8月，首款以蕃茄为元素的琴酒——「黑番茄琴酒」正式上市。这款独特的琴酒是由LeonMeijers对蕃茄情有独钟和AlfredSandee对琴酒情有独钟共同创造的结果。他们选择了来自附近带有丰富花青素的黑蕃茄、杜松子以及一款秘密配方（据推测可能包括金盏花或蜂蜜），并将其分开浸泡蒸馏，其中黑蕃茄被压碎后再次进行蒸馏。

调和后的混合物加入了来自荷兰最大河口生态保护区奥斯特什蒂国家公园（Oosterschelde）的纯净盐水，并静置数周后才装瓶。在磨砂黑瓶中，每瓶含500毫升。

作为欧洲淡菜主要产地的地理位置，使得「黑番茄琴酒」使用了大量来自义大利西西里岛南部有机种植的大量黑蕃茄。此外，地下水咸度比添加到产品中的奥斯特什蒂盐水更咸，这进一步增强了产品特色。

香气中可以明显感受到莓果和少许香料气味，而口感则是一种咸甜之中融合着杜松子口感与豆蔻。无论是用罗勒叶调制GinTonic以展示清爽滋味，或是通过酸甜GinBasilSmash来体验另一风格，或是在Martini中展现柔顺甘甜，都能发现这款「黑番茄琴酒」的独特魅力。而RedSnapper，即以蕃茄为主调的版本，是最为人称道且没有违和感的一种调制方式。

产品信息：

名称：Black Tomato Gin

参考价：¥1199/瓶

酒精浓度：42.3%

产地：荷兰

容量：500ml