在黑莓果刚一遭遇霜冻，就迅速收获它们。接下来，将这些洗净的黑莓果浸泡在Monkey47Schwarzwald琴酒中，让它们充分腌制。经过一系列细致的搅拌和静置，沉淀物自然地降至罐底，而我们则从其中提取了浸渍液体，同时利用压力容器巧妙地抽取更多清澈的液体，不损伤那些色泽斑驳的黑莓果。在多次过滤后，我们加入适量水分，使得原先高达47%的酒精含量逐渐下降至29%，整个过程耗时六周，这就是我们尊贵的小众珍品——Monkey47SchwarzwaldSloeGin！当你将它放入冰箱，直接纯饮时，它展现出的美味简直令人难以抗拒。而如果你愿意用它调制复杂的鸡尾酒，那也是个不错选择，只是建议保持其迷人的本真风味，避免过度装饰。这种野莓琴酒与另外47种植物琴酒相结合，其香气便显得更加丰富而又浑厚。
香气：这款猴子47野莓琴酒释放出极为诱人且复杂的香气，其中包含着巨大的水果馨味和大量杜松子香料。
口感：入口即觉其口感丰富，由甜美红色的浆果与深沉的地中海橄榄油交织而成，一丝杏仁般微妙之处也随之浮现，是一种既精致又完美平衡的情趣。
余韵：最后留给我们的余韵，则是一股坚果苦涩，与微微酸性的交响奏鸣，为这场醉心情境画上了完美句号。
产品介绍
名称：Monkey 47 Sloe Gin
参考价：¥325/瓶
酒精浓度：29%
产地：德国
容量：500ml