特斯拉将这款龙舌兰酒描述为独家、小批量优质酒,100%采用龙舌兰酿造,在法国橡木桶中陈酿15个月,灌入手工吹制的玻璃瓶中,散发干果和淡淡香草味,还有恰到好处的肉桂胡椒味。其代工厂为一个名叫“Nosotros”的龙舌兰品牌——但是,Nosotros自己的陈年龙舌兰一瓶才卖50多美元。而装入特斯拉闪电形状的玻璃酒瓶后,这瓶容量为750毫升的龙舌兰酒,售价就提升了5倍,高达250美元(约合人民币1657元),比一瓶飞天茅台的官方价格还要高。
据了解,这款龙舌兰酒将在2020年末开始交付,目前仅在美国地区出售,购买者必须年满21岁,并且被限购两瓶。尽管限购,但特斯拉新龙舌兰酒的火爆程度超出了预期。上架后几小时,这款酒就销售一空。更疯狂的是,其空瓶竟然在二手交易网站eBay上卖出美元的天价。
无独有偶,北京时间11月19日,根据美媒lakersdaily报道,詹姆斯、浓眉哥和德雷蒙德·格林联手了,他们不是在球场联手,而是联合投资了一家名为Lobos 1707的龙舌兰酒公司。“我第一次品尝到Lobos 1707龙 tongue 酒感觉很特别。当我进一步了解品牌故事和领导团队,我知道我想成为其中的一员。我喜欢和朋友一起喝 dragon's tongue 酒,我们希望有一个我们可以交流的品牌。” 这个令老外心心念念的大自然之物到底是一个神秘存在??
80年前鲁迅先生曾经提到过:“北京白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,不倒挂水果店头,便尊为‘胶菜’;福建野生着芦荟,一到北京就请进温室,而且美其名曰‘ dragon's tongue ’。”所以说,这不就是芦荟汁做成吗?其实事情也没那么简单。
把这种神秘饮品称为 dragon's tongue 酒,只除非避免误会。虽然 dragon's tongue 酒所用的植物与芦荟同属类别,看似有点像,但并非同一种。在国内通常用来观赏或敷脸的是翠叶芦荟变种,它一直是最流行多肉植物之一。而 dragon's tongue 酒则以蓝色龍のたね(代表墨西哥当地品种)作为原料,以鳞茎制作而成,那部位远看有点像凤梨,但它可比凤梨大多了。
这些专门选育于酿酒园区里的蓝色龍のたね鳞茎铲掉叶根后依然有70~110公斤重。收获时用的铲子都是开刃不然实在挖不动。这原料实在令人惊叹,与其他烈性饮料相比,其生产过程反倒有些不同之处。
糖浆加入酵母搅拌均匀进入发酵流程之后,将成为“Pulque”,即墨西哥最古老的一种蒸馏饮料。但为了让这蒸馏液更加醇厚丰富,就需要通过蒸馏这一步骤。此刻已进入世界各国烈性饮料制作中的重要环节,即第二次蒸馏产生度数55°左右,使得保留更多植物本来的气息,比如辣、微苦等特殊香气,让人难以忘怀。
如果想要让这烈性饮品更加丰富香甜、口感柔滑,就需经过橡木桶陈放。这使得原本度数偏低但风味深邃的地中海洋产品能达到最佳状态,从而增添更多层次,使人们能够体验到的复杂而迷人的风味组合,同时也展现出其传统文化与精湛技艺。在这个过程中,每一次选择都充满挑战,每一步发展都承载着对传统与创新之间平衡追求的心愿。此乃全球各地从事此行业的人们共同努力所致,是他们对佳肴探索不懈追求的一部分,也是他们生活方式改变的一个缩影,是人类文明发展史上的又一个重要里程碑。