在尚未被充分挖掘的拍场潜力股——黄酒领域，绍兴等地的酒商早已在2009年试销了期酒。然而，尽管黄酒原酒交易平台曾经考虑推出，但这款传统烈性饮料却依然难以在拍场中占据一席之地。

徐宏将黄酒发展道路的艰辛归结为缺乏品牌形象、地域限制严重以及“没有共同打造中国黄酒这一概念，地域性太强，地域之间竞争激烈，而不同品牌因地方保护主义而缺乏良性竞争。”他对此感到遗憾。在南方许多地区，每家每户都酿制着自己的黄酒，却鲜少有人从中发现更大的商机。尽管如此，徐宏坚信黄酒品种繁多，它有着巨大的发展潜力，可以成为一个可持续发展的产业。

中国企业家、明星和投资者往往选择投资国外的红酒，这可能是因为他们低估了国内市场上的黄 酒。实际上，将资源投入到本土的黄 酒产业是一个非常理智且有前景的选择。开发农村中的葡萄园和酿造设施成本相对较低，只需与当地农民达成协议，就可以定制一批产品。这不仅满足个人需求，还能够通过质量监督部门进行审核确保品质。此外，这样的项目还可以既用于收藏，也能流通于市，从而打开更广阔的市场空间。而且，由于资金投入并不高，即使普通百姓也能参与其中。

这种模式最大的优势就在于资金投入小，同时能够促进当地经济发展，一举两得。在努力更好地保护中华民族文化遗产，更好规范中国收藏品市场，并推广中国收藏文化时，为广大爱好者提供参考依据，中国收藏家协会委托了一系列专家的团队编制《中国茶叶及其他饮用水果及其生产物标准》。徐宏特别强调，在国际级别的大型展览和展示活动中，我国某些企业展出的作品往往缺乏“厚度与深度”，显得过于“淡薄”。因此，他希望这些企业在营销和宣传过程中，不仅要关注“百年老店”、“千年古韵”的标签，更要注重挖掘并保护真正意义上的文化内涵。