在使用蒸酒设备制作白酒的同时,如果我们能够掌握一些露酒的配方,就可以增加品种的多样性。那你知道泡药酒需要注意什么吗?让雅大蒸酒设备厂家的小编来告诉你!

一、泡酒要注意的事项。

泡制前,务必将药材用高度酒冲洗干净,但时间不能过长,以免减少药效。

推荐使用55°以上的高度米香型或清香型白酒,大米和高粱效果最佳。勾兑后的纯度低,可能对身体有害。

如果是个人饮用,建议使用玻璃瓶;如果是大规模生产,则应选用陶缸,并确保容器彻底清洗干净。

速泡法是不推荐的,因为有效成分需在常温下慢慢溶解才能发挥作用。

二、四种常用的本草纲目药酒配方。

长寿神仙酒

配方:人参、炒白术、茯苓各60克,炒甘草、当归、川芎各45克,熟地黄30克,生枣25个,用55度纯粮白酒35斤浸泡20-30天。

功效:补气血、益肝肾,对虚劳百损有好处,可返老还童。

用量:每日三次,每次25-100毫升,不适宜未成年人、孕妇及对酿造过程中产生的物质过敏的人群。

湿补汁

配方:金毛狗脊等36味共1200克,大枣250克,用55度白醇13公斤浸泡15-30天即可出液取饮。

功效:温肾散寒,对气血虚损等症状有效。

主治:手足酸麻、小骨节疼痛、中风后遗症等病症。每日1-2次,每次25-30毫升。

舒筋除风湿汁

配方:木瓜、大戟根各45克,当归红花各37.5克,独活、何首乌各37克,桑寄生75克,牛膝90 克,川芎防风蚕沙各60 克;玉竹240 克;红曲180 克;55 度白醇11 公斤加红糖55 克浸泡15至20 天后滤榨取液,即可饮用。

主治及功效:舒筋活络,有助于缓解四肢麻木疼痛等症状。每日一次,每次约50毫升。

追风汁

防风、大戟根(炮姜)、川乌(制)陈皮、高良姜(炙)、甘草 各37 克,当归27 Grams;50 度高级精美葡萄籽8 斤加红糖0 .75 斤浸泡30至40 日即可出液取饮服食时随意添加适量食盐调味亦佳主治及功效为治疗因外感之寒引起之关节疼痛与肌肉痉挛,以及心悸失眠经常发热无汗夜盗盗汗不眠者且有精神疲倦不思吃饭口渴多尿如见上述所述征象者尤其适合此款汁为以去除体内邪毒而使身心得安宁而恢复正常状态。